Resepi Ayam Berempah Khairul Aming. 5 sudu sos tiram mahsuri; Apa yang paling istimewa tentang resepi ini ialah serai yang ditumbuk berasingan menjadikan tekstur serdak dan bertali serta rangup apabila digoreng. Sedap juga jika dimakan bersama nasi putih yang panas begitu sahaja. Resepi ayam goreng berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak.